Gastronomía Singular

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Kimpira

Fotografías

Localización y reservas

Dirección:
Carrer del Convent de Sant Francesc, 5 46002 Valencia
Web:
Reservas:
http://kimpira.es/

Kimpira

  • Vegetariano/Vegano
  • Ecológico
  • Artesanal
  • Para Niñ@s

Kimpira nació en 2002 tras muchos años de investigación como un espacio para reinterpretar la cocina macrobiótica y ponerla al alcance de todos. Durante 13 años hemos trabajado para difundir practicas de alimentación saludables e inteligentes. En nuestros menús diarios, diseñados por Patricia Restrepo, según el clima del día y en nuestra carta, que cambia con las estaciones, encontraras suculentos platos elaborados con productos 100% orgánicos, algunos provenientes de nuestra huerta, cocinamos solo con agua filtrada y purificada, endulzamos únicamente con melaza de arroz, y así, contribuimos a que tú, y el medio ambiente, nuestro hogar, se conserven en armonía. Kimpira está comprometido con el planeta. El cambio climático ocurre en el plato.